ふさこの干し柿

販売価格：100g　1,080円（税込）

渋柿の王様であるあたご柿を食べやすい1口カットにして乾燥させた甘さ控えめの干し柿です。しつこくならない自然な甘さが特徴で、コーヒー、紅茶、来客時のお茶うけにぴったり。また、ヨーグルトに入れると、まろやかな酸味と干し柿の甘さが絶妙にマッチしてお子様にも美味しく召し上がれます。

丸ごと柿酢

販売価格：200ml　1,620円（税込）

淡い色、まろやかな酸味。収穫してから製品になるまで12か月を要し、添加物を使用せず2度の発酵・醸造を経て、もともと柿に付いていた自然の酵母がじっくりと働いてお酢になります。

こだわりの1滴1滴は深い味わいを含み、職人の合わせた調味料のようである。タンニンの豊富なあたご柿から作る柿酢をさまざまなお料理と日々の健康に役立てていただける。ドレッシングやカクテルにも最適な逸品であり、主に女性のお客様に購入いただいています。

飲む柿酢

販売価格：200ml　1,404円（税込）

丸ごと柿酢の姉妹品。原料となるあたご柿は渋柿特有のタンニンを豊富に含み、栄養価も甘柿より豊富である。水や牛乳に5倍程度に薄めて飲む他、焼酎、カルピス、ドレッシングに適量を加えても美味しく召し上がれます。

健康を意識し始めた女性から人気の商品です。